Hungry African children asking for food, Africa
Poor African children keeping their hands up Рasking for food. Many African children suffer from poverty Р20% of Africa’s children will die before the age of five. Every day 30,000 children die from a combination of disease- infested water and malnutrition.
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圖說設計│黃曉君、林洵安
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Poor African children keeping their hands up – asking for food. Many African children suffer from poverty – 20% of Africa’s children will die before the age of five. Every day 30,000 children die from a combination of disease- infested water and malnutrition.
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C3 植物，意即光合作用轉化二氧化碳最先產物為三碳化合物， C4 植物最先產物則是四碳化合物。
C4 型植物的葉片中具有特殊的組織結構，以及複雜的酵素生化反應，可以讓二氧化碳更有效率地轉換成糖類，並且減少在蒸發作用流失水分。換句話說，以同樣的水量灌溉，C4 植物可產生的糖比較多。國際 C4 水稻計畫，簡言之，即把屬於 C3 型植物的水稻改造成 C4 型植物。
圖說設計│黃曉君、林洵安
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圖片美化│林洵安
資料來源│余淑美
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余淑美團隊的研究發現：缺糖時，水稻利用調控因子 MYBS1 促進 α- 澱粉水解酵素產生，把儲存的澱粉分解成糖，讓水稻的糖濃度恢復正常；糖濃度過高時，則利用 MYBS2 來抑制 α- 澱粉水解酵素的產生。
圖說重製│林洵安
資料來源│余淑美
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余淑美 (右二) 以及來自國際稻米研究中心的 C4 計畫第一到第三期總主持人（右一）、國際稻米研究中心訪問學者(左二)、學生羅舜芳博士(左一)，於水稻實驗水田旁合影。
圖片來源│余淑美
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圖片來源│余淑美
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圖片美化│林洵安
資料來源│余淑美
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余淑美全家福，包括先生趙裕展 (中)、兒子 (左二)、女兒(左一)、媳婦(右一)。
圖片來源│余淑美
