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yu-su-may-2-05

余淑美團隊的研究發現：缺糖時，水稻利用調控因子 MYBS1 促進 α- 澱粉水解酵素產生，把儲存的澱粉分解成糖，讓水稻的糖濃度恢復正常；糖濃度過高時，則利用 MYBS2 來抑制 α- 澱粉水解酵素的產生。圖說重製│林洵安資料來源│余淑美

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